Gastronomia

Rożno do kurczaka – jakie wybrać?

Kurczaki na rożnie

Prowadzisz sklep firmowy? Może restaurację, bistro, czy inny punkt gastronomiczny? Twoi goście na pewno docenią świeżego kurczaka z rożna. Potrzebujesz do tego jednak odpowiedniego urządzenia, czyli właśnie rożna. Nowoczesne konstrukcje umożliwiają jednoczesne pieczenie nawet kilkudziesięciu kurczaków. No dobrze, ale jakie rozwiązanie wybrać? Przedstawimy to w tym artykule!
Continue reading…

Dlaczego prasa do pizzy jest niezbędna w gastronomii?

pizza na talerzu

Prasa do pizzy to jeden z tych elementów wyposażenia pizzerii, bez których nie da się sprawnie prowadzić działalności. Bez dostępu do tego typu sprzętu trudno byłoby uzyskać idealne ciasto na pizzę, a dodatkowo prasa pozwala skrócić czas potrzebny na jego przygotowanie. Ma to ogromne znaczenie w profesjonalnych pizzeriach, gdzie przez cały czas pojawiają się nowi goście i trzeba zapewnić błyskawiczną obsługę każdego zamówienia, a jednocześnie nie można sobie pozwolić na obniżenie jakości.
Continue reading…

Królewski relaks w ogrodzie

mięso smażące się na grillu

Kiedy za oknem robi się ciepło, coraz chętniej spędzamy czas w ogrodzie, na balkonie czy tarasie. Sięgamy wówczas po zimne napoje, a wśród jedzenia królują grillowane potrawy. Podpowiadamy, jak stworzyć klimatyczne miejsce do relaksu, zarówno w samotności, jak i w grupie znajomych. Continue reading…